Gesunde Jause für Kindergarten und Schule!
Um den Herausforderungen eines spannenden Kindergarten- oder Schultags gerecht zu werden, brauchen Kinder ein hellwaches Köpfchen, Kraft und Konzentrationsfähigkeit. Und eine gesunde, ausgewogene sowie vollwertige Ernährung liefert die notwendige Basis dafür. Mit den folgenden Tipps ist eine gesunde Jause für den Kindergarten oder die Schule im Nu zusammengestellt.
Eine gesunde und ausgewogene Jause sorgt für Wohlfühlfaktor
Die gesunde Jause für den Kindergarten bzw. die Schuljause ist viel mehr als nur ein Sattmacher und Magenfüller. Die Zwischenmahlzeit sollte das kleine Hungerloch füllen, dabei aber gleichzeitig nicht zu schwer im Magen liegen oder gar Müdigkeit verursachen. Ihre Aufgabe besteht letztlich darin, neue Energie freizusetzen und als regenerative Power-Pause zu dienen.
Hierfür eignen sich vor allem Snacks, die sowohl nährstoffreich sind als auch dem Geschmack des Kindes entsprechen. Schließlich soll die Nahrungsaufnahme mit Freude und Genuss verbunden sein. Frisch gestärkt werden die Kids sich dann wieder frohen Mutes und gut gelaunt den täglichen Aufgaben, Eindrücken und Spielen zuwenden.
Checkliste für eine gesunde Jause in Kindergarten und Schule
Damit die gesunde Jause für Kindergarten und Schule auch wirklich ihren Zweck erfüllt, muss sie einigen Anforderungen entsprechen. Welche Inhaltsstoffe auf keinen Fall fehlen dürfen und worauf sonst noch zu achten ist, ist der folgenden Checkliste zu entnehmen:
✓ Kohlenhydrate: Die Energielieferanten der Jause. Zugunsten von Vollkornprodukten sollte dabei auf zucker- und weißmehlhaltige Nahrung so weit wie möglich verzichtet werden.
✓ Eiweiß: Besonders in Wachstumsphasen haben die Kids einen hohen Proteinbedarf. Eine ausreichende Versorgung mit Eiweißen ist für eine gesunde Ernährung essenziell.
✓ Mikronährstoffe: Die Jause sollte zudem eine ausgewogene Quelle für Vitamine, Mineralien und Spurenelemente darstellen. Eine ansprechende Auswahl an verschiedenen Obst- und Gemüsesorten bildet somit die perfekte Grundlage für eine gesunde Kindergarten- bzw. Schuljause.
✓ Naschen: Eine gesunde Jause für Kindergarten und Schule sollte zwar in erster Linie den Körper mit allen wichtigen Nährstoffen versorgen, gleichzeitig aber auch schmecken. Tipp: Als geschmackvoller Ersatz für ungesunde zuckrige oder fetthaltige Süßigkeiten bieten sich beispielsweise Trockenfrüchte oder Nüsse an.
Die „Big 4“ der gesunden Jause
Wenn es darangeht, eine leckere und gesunde Jause für Kindergarten oder Schule zusammenzustellen, dienen die sogenannten „Big 4“ der persönlichen Inspiration. Im Optimalfall sollten sich alle vier Komponenten in der Brotdose wiederfinden:
1. Obst und Gemüse, Nüsse und Kerne: Als leckere und natürliche Naschereien versorgen sie den Körper mit Vitaminen und Mineralien und können der Jause als frischer Rohkostsnack beigelegt werden.
2. Brotbelag und Milchprodukte: Lebensmittel wie Joghurt, Käse, Schinken und Frischkäse enthalten wichtige Eiweiße und viele weitere grundlegende Nährstoffe. Bei der Auswahl sollte jedoch auf einen verträglichen Fettgehalt geachtet werden.
3. Getreideprodukte und Backwaren: Egal, ob als Brot und Gebäck oder als eingeweichte Getreideflocken – Nahrungsmittel aus dem vollen Korn wirken sättigend, liefern mittelfristig Energie und halten den Blutzuckerspiegel in einer gesunden Balance.
4. Getränke: Eine ausreichende und regelmäßige Flüssigkeitsaufnahme ist wichtig, um einer Dehydrierung vorzubeugen. Für eine erhöhte Konzentrationsfähigkeit gilt es, genügend Wasser zu sich zu nehmen. Für Kinder, die nicht so gerne Wasser trinken, stellen frisch gepresste Fruchtsäfte oder ungesüßte Tees eine willkommene Alternative dar. Von gezuckerten Getränken ist hingegen abzusehen.
Ideen für eine gesunde Jause
Auch wenn beim Zusammenstellen der gesunden Jause für die Schule oder den Kindergarten häufig auf ähnliche Komponenten zurückgegriffen wird, darf es natürlich nicht langweilig werden. Zum Glück existieren zahlreiche kreative Kompositionen und leckere Zusammenstellungen – von exotisch und fruchtig bis ordentlich deftig. Die folgenden Ideen für eine gesunde Jause helfen dabei, eine Mahlzeit zu zaubern, die einerseits den hohen gesundheitlichen Ansprüchen standhält und gleichzeitig vor den Kinderaugen und -mündern besteht.
3 gesunde Jausen-Ideen für Kinder
✓ Käse-und-Gemüse-Sticks: Für diesen einfachen und schnellen Snack werden verschiedene Gemüsesorten – z. B. Karotten, Paprika, Gurken und Kohlrabi – und ein milder Käse in handliche Fingerfood-Sticks geschnitten. Abgerundet wird die gesunde Jause durch ein sättigendes Vollkornbrot.
✓ Gesunder Bio-Burger: Füllen Sie ein fluffiges Dinkelbrötchen mit einem Veggie-Laibchen aus Hülsenfrüchten, einer Scheibe Käse, Tomaten und einigen Blättern Salat. Et voilà! Fertig ist der gesunde Burger, der nicht nur verlockend aussieht, sondern auch noch exzellent schmeckt.
✓ Vitales Topfen-Sandwich: Als Grundlage für das vitale Topfen-Sandwich dienen zwei mit Speisetopfen bestrichene Scheiben Körnerbrot. Eine der beiden wird mit Radieschen, Gurken und frischen Sprossen und Keimlingen belegt. Anschließend wird die zweite Brotscheibe oben draufgelegt und beide Hälften zusammengedrückt.
3 kreative Jausen-Ideen für Kinder
✓ Hirse-Powerballs: Kochen Sie einen Brei aus Hirsemehl und Orangensaft. Geben Sie gehackte Mandeln, Trockenfrüchte und pürierte Bananen hinzu. Im nächsten Schritt geht es daran, aus der Masse kleine Bällchen zu formen und diese in Kokosraspeln zu wälzen. Diese gesunden Kraftkugeln haben es geschmacklich in sich!
✓ Tomaten-Mozzarella-Spieße: Mozzarellakäse und frische Tomaten in Stücke schneiden und auf einen Holzspieß aufstechen – mehr braucht es nicht! Zusammen mit einem Vollkornbrot ist die Schuljause komplett.
✓ Bananen-Vollkornbagel: Halbieren Sie einen Bagel und bestreichen Sie beide Seiten mit Frischkäse. Belegen Sie das kringelförmige Gebäck nun mit Bananenscheiben. Ein halber Teelöffel Honig rundet den Geschmack optimal ab.
3 Jausen-Ideen zum Löffeln
✓ Blaubeer-Porridge: Haferflocken in einem Topf mit Milch und etwas Salz für ca. 5 Minuten weich kochen, bis die Milch vollständig aufgesaugt ist. Mit Blaubeeren verfeinern und als Löffel-Jause genießen.
✓ Overnight Oats: Geschroteten Hafer über Nacht in Milch einweichen lassen. Am Morgen mit frischen Apfel-, Kiwi- oder Bananenstücken sowie Rosinen verfeinern. Als Alternative zum Hafer können auch Weizen oder Roggen zum Einsatz kommen.
✓ Chiapudding mit Himbeeren: Chiasamen über Nacht in Kokosmilch einweichen und zu einer puddingähnlichen Konsistenz quellen lassen. Die cremige Masse nach Geschmack mit Agavendicksaft süßen. Himbeeren entweder ganz oder als Soße püriert hinzugeben. Fertig ist der ansehnliche Superfood-Pudding!
Die ideale Jausenbox für Kinder
Die Auswahl an Behältnissen für die gesunde Kindergarten- und Schuljause ist immens, aber mithilfe einiger Anhaltspunkte fällt die Entscheidung deutlich leichter.
Beim Material kommen grundsätzlich
Die Jausenbox sollte außerdem die passende Größe aufweisen, sodass sie sich sowohl bequem im Rucksack verstauen lässt und trotzdem über ausreichend Füllvolumen verfügt. Je nachdem, womit die Box befüllt wird, kann es sehr praktisch sein, wenn die Dose in mehrere Einzelfächer unterteilt ist. Für die Mitnahme von soßigen oder flüssigen Mahlzeiten ist darüber hinaus die Dichte des Verschlusses ein ausschlaggebendes Kriterium.
Als Transportbehälter für das obligatorische Trinkwasser in der Schule oder im Kindergarten empfiehlt sich eine Flasche aus Edelstahl. Diese ist transportsicher, dicht und hält das Getränk bei optimaler Trinktemperatur. Es gilt nur, darauf zu achten, dass das Zusatzgewicht der Flasche Ihrem Kind nicht zu viel wird.
Häufig gestellte Fragen zur gesunden Jause für Kindergarten und Schule
Welches Material eignet sich für Brotdosen?
Klassischerweise werden Jausenboxen entweder aus Kunststoff oder Edelstahl hergestellt. Zwar finden sich mitunter auch formschöne Glasdosen, diese eignen sich aufgrund der Bruchgefahr aber weniger für den Transport zur Schule oder zum Kindergarten. Bei der Plastikdose sollte die Auswahl zugunsten hochwertiger BPA-freier Materialien getroffen werden.
Welche Jausenboxen laufen nicht aus?
Verlässliche Dichtungsmechanismen für Jauseboxen beruhen meistens auf Dreh- oder Clipverschlüssen mit entsprechenden Gummidichtungen. Einfache Silikondeckel sind hingegen häufig nicht vollends auslaufsicher.
Welche Brotdose zur Einschulung?
Die perfekte Brotdose zur Einschulung sollte sowohl dem Kind gefallen als auch genügend Volumen für eine gesunde Schuljause aufweisen. Gleichzeitig sollten die Verschlüsse auf eine leichte Bedienbarkeit und die Dichtungen auf ihre Verlässlichkeit überprüft werden.
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