Demerara ist ein naturbelassener unraffinierter Rohrzucker, der in Mauritius nach alter traditioneller Art aus Zuckerrohr gewonnen wird. Dabei bringt der rieselfähige, trockene Zucker eine leicht knusprige Krokantnote mit. Das macht ihn zum idealen Begleiter von Espresso, Cappuccino und Tee. Mit seinen glänzend großen Kristallen empfiehlt er sich auch für Toppings von Kuchen und Backwaren.

Angaben gemäß den Vorschriften der EU-Lebensmittelinformations-Verordnung Nr. 1169/2011

Verkehrsbezeichnung: Rohrzucker
Zutaten: Rohrzucker aus Mauritius
Nettofüllmenge: 500g
Verkauf durch: KAFFEELAND HAINISCH GmbH & Co KG, G.-A.-Wimmer-Platz 10, 7432 Oberschützen
Aufbewahrung: trocken lagern, vor Wärme schützen

Unsere MauiSU Rohrzucker mit den Sorten Golden Granulated, Demerara, Light Muscovado und Dark Muscovado werden allesamt aus frischem Zuckerrohr nach sorgfältiger, traditioneller Art auf Mauritius gewonnen und sind unraffiniert. Charakteristisch für diese Sorten ist ein karamellähnliches Aroma mit unterschiedlichen Geschmacksrichtungen und Verwendungsmöglichkeiten als köstliche Zutat für viele Speisen und Getränke. MauiSU bietet Ihnen besonders mit den edlen Feucht-Zuckersorten Light Muscovado und Dark Muscovado einen erstklassigen naturbelassenen Zucker. Durch die noch anhaftenden feuchten Melasseanteile enthalten diese Zuckervarianten auch noch wertvolle Mineralien, Eisen, Magnesium und Kalzium sowie B-Vitamine. Deshalb gelten sie als vollwertige Lebensmittel und nicht nur als reine Kalorienträger.