Wurzers Kürbiskerne werden aus sonnengereiften Kürbissen auf unseren
Ölkürbisfeldern gewonnen. Wir lassen unsere Ölkürbisse bewusst sehr lange
ausreifen, damit unsere Kürbiskerne besonders aromatisch werden.
Natur-Kürbiskerne werden nicht geröstet, haben also auch keinen
Röstgeschmack. Auch Allergiker können unsere Kürbiskerne mit Genuss
knabbern, denn sie sind sowohl laktosefrei als auch glutenfrei. Im Ganzen
sind Kürbiskerne ideal zum Bestreuen von Kürbiskernbrot und
Kürbiskernweckerl, auf Salaten oder in Müslis. Gehackt oder gemahlen sind
Kürbiskerne ein wunderbarer Nuss-Ersatz in Kuchen, Torten, Rouladen oder
Kipferl.