Die reifen Vogelbeeren, wie die Früchte der Eberesche genannt werden, sammeln wir in unserem Wald im Mühlviertel, unweit von unserem Sonnenhof. Gemeinsam mit frischem BIO Apfelsaft aus der Region und ganz viel Liebe, werden die Früchte, per Hand in unserer Manufaktur, zu einem wunderbaren, bekömmlichen Gelee verarbeitet. Die süß-säuerlich Früchte in Kombination mit dem Apfelsaft schaffen einen herrliches Geschmackserlebnis. Dieses passt nicht nur zu Butterbrot und Co, sondern eignet sich auch hervorragend zum Verfeinern von Kuchen und Keksen.