Der eleganteste und fruchtigste Birnenmost wird für diesen Glückssprudel verwendet, mit feiner Kohlensäure wird er in die Flasche gebracht. Das Geheimnis der milden Fruchtigkeit liegt wohl in den Mostbirnen, aus denen dieser Birnenfrizzante gewonnen ist. Riesenhafte, knorrige Mostbirnenbäume prägen das Landschaftsbild des Mostviertels. Viele davon sind über 200 Jahre alt. Die etwas herben Birnen geben himmlisch süßen Saft. Der wird zu Birnenmost vergoren, und dann weiter zu Birnenfrizzante veredelt.