Der Mai gehört zu unseren Lieblingsmonaten, denn dieses frische Grün auf Wiesen und in Wäldern ist einfach fantastisch. Und genau dann, sammeln wir die frischen Spitzwegerichblätter in unserem Wald im Mühlviertel. Aus diesem Hustenkraut, das 2014 übrigens zur Heilpflanze des Jahres gewählt wurde, entsteht in unserer kleinen feinen Manufaktur, per Hand, nach bewährtem Rezept ein wunderbarer Spitzwegerichsirup.

Oma nutzte den Sirup einst als erprobtes Hausmittel gegen Husten und Bronchialerkrankungen. Wir finden man kann den Sirup mit gutem Gewissen ein ganzes Jahr genießen.