Senf wird als beliebtes Gewürz bereits über Jahrtausende geschätzt und wurde aufgrund seiner lindernden Wirkung schon damals als Heilmittel verwendet.

Dieser Senf ist mit unseren biologisch angebauten Wildkräutern verfeinert. Diese verleihen ihm eine leicht herbe Note, welche durch etwas Süße in ein harmonisches Gleichgewicht gebracht wird.

Unsere Senfe bestehen aus hochwertigen Rohstoffen. Wir verwenden Senfsaaten aus kontrolliert biologischem Anbau, welche wir in unserer hauseigenen Mühle mahlen. Mit weiteren Zutaten, größtenteils aus unserer eigenen Landwirtschaft stammend, entstehen so unsere köstlichen Senfvariationen.