Die zartrosa, elegante Farbe entsteht ausschließlich durch die wenigen Stunden der ersten Fermentation mit der Schale der Pinot Noir Trauben, bevor diese gepresst werden. Diese natürliche Farbe ist sehr stabil und ändert sich nicht im Laufe der Jahre. Aromatischer Duft mit einem Hauch von Blumen und Waldbeeren. Der Geschmack ist sehr harmonisch mit einem ausgewogenen Abgang!