Der Rosé Brut von der Sektkellerei Madl, aus dem malerischen Weinbaugebiet Weinviertel in Niederösterreich, ist ein erlesener Sekt aus der Rebsorte Zweigelt, der die speziellen klimatischen Bedingungen, die besonderen Bodeneigenschaften sowie die Weinbaukunst des Weinguts auf wunderbare Weise widerspiegeln. Die Weinberge sind in den fruchtbaren Böden aus Lehm und Löss verwurzelt. Diese besonderen Bodenarten verleihen dem Wein eine beeindruckende Mineralität und eine komplexe Struktur, die bei jedem Schluck spürbar wird. Das Weinviertel genießt ein kontinentales Klima mit warmen, trockenen Sommern, die den Trauben intensive Aromen verleihen, und kalten, schneearmen Wintern, die den Reben eine wohlverdiente Ruhepause bieten. Warme Luftmassen aus der pannonischen Tiefebene durchströmen das Gebiet und treffen auf kühle Winde aus dem Norden, wodurch ein einzigartiges Mikroklima entsteht. Diese Bedingungen sorgen insbesondere im Sommer für markante Tag-Nacht-Temperaturschwankungen, die die Aromenvielfalt der Trauben intensivieren. Der Herbst ist geprägt von sonnigen Tagen, die eine optimale Reife der Trauben ermöglichen. In der Sektkellerei Madl wird großer Wert auf nachhaltige Bewirtschaftung gelegt. Die Weinberge werden mit größter Sorgfalt gepflegt, um die Natur zu schützen und gleichzeitig Trauben von höchster Qualität zu erzeugen. Die selektive Handlese stellt sicher, dass nur die besten und reifsten Trauben für die Produktion dieses edlen Rosé Bruts verwendet werden. Jede Traube wird von Hand geprüft und ausgewählt, was den hohen Qualitätsanspruch der Sektkellerei Madl unterstreicht. Der Rosé Brut wird nach der traditionellen Methode, der Méthode Traditionelle, hergestellt, die für ihre anspruchsvolle Technik und die Erzeugung besonders feiner Schaumweine bekannt ist. Die erste Vergärung findet in Edelstahltanks statt, um die Frische und Fruchtigkeit der Trauben optimal zu bewahren. Anschließend erfolgt die zweite Vergärung in der Flasche, wodurch der Schaumwein seine feine und langanhaltende Perlage sowie seine Komplexität und Eleganz entwickelt. Durch die schonende Pressung der Trauben bleiben die zarten Aromen und die elegante Struktur des Weins erhalten.