Die Geschichte des Familienunternehmens Beniamino Maschio beginnt Mitte des 19. Jahrhunderts in San Pietro di Feletto, Italien. Antonio Maschio baute eine kleine Destillerie auf und so begann das große Abenteuer der Familie in der Welt der Grappas. Im Jahr 2002 übernahm Beniamino Maschio das Weingut De Bernard um exzellente Prosecco und Schaumweine herzustellen. Dieser Prosecco wird aus den Rebsorten Glera, Verdisco und Perera hergestellt. Die Ernte findet Mitte September statt. Die Trauben werden sanft gepresst und anschließend vergärt bei einer kontrollierten Temperatur von 20°C. Der Prosecco lagert 2 Monate lang in Edelstahltanks. Grünliche Farbe mit fein anhaltender Perlage im Glas. Intensive Noten von Äpfeln und Birnen in der Nase. Am Gaumen weich, ausgewogen und aromatisch mit Noten von saftigen Äpfeln. Lang anhaltend im Abgang. Rebsorte: Glera, Verdiso, Perera. Region: Conegliano, Valdobbiadene. Ausbau: Edelstahltank. Restzucker: 8,0 g/l. Serviertemperatur: 5-7°C. Ein idealer Aperitif, der auch ausgezeichnet zu Fisch oder Nudeln harmoniert.

Vertrieb/Importeur: Maschio Beniamino SRL, Via San MIchele 70, 31020 San Pietro di Feletto, Italien
Marke: De Bernard Prosecco
Alkoholgehalt: 11,5% vol.
Allergene:
O (= Schwefeldioxid und Sulfite)