Seit seiner Gründung im Jahr 1939 durch Domenico Dal Cero ist das Weingut Cà dei Frati ein Inbegriff für familiäre Weinbaukunst geblieben. Mit einer jährlichen Produktion von rund 400.000 Flaschen, von denen lediglich 30% für den Export bestimmt sind, hat sich das Weingut eine exklusive Position auf dem globalen Markt gesichert. Der Cà dei Frati Pratto Vino Bianco vereint die Rebsorten Trebbiano, Chardonnay und Sauvignon Blanc, die auf den fruchtbaren, kalk- und tonreichen Böden gedeihen. Seine Reifung erfährt dieser Wein zunächst 12 Monate lang in Edelstahltanks, gefolgt von einer weiteren Reifung von 2 Monaten in der Flasche. Mit einem Lagerpotenzial von bis zu 4 Jahren bietet der Pratto Vino Bianco die Möglichkeit, seine Entwicklung und Entfaltung über die Zeit zu beobachten. Eine sorgfältige Versiegelung jeder Flasche erfolgt mit einem Naturkorken. In der Nase nach tropischen Früchten, elegant und harmonisch mit einer angenehmen Mineralität. Am Gaumen auffällig süß mit einer gut ausgeglichenen Säure. Lang anhaltend und fruchtig im Abgang. Säure: 6,6 g/l Trinktemperatur: 8 °C Dieser Wein harmoniert sehr gut mit gut gereiftem Käse und Nudelgerichten.

Vertrieb/Importeur: Cà dei Frati, Via Frati, 22, 25019 Sirmione BS, Italien
Marke: Cà dei Frati
Alkoholgehalt: 13,5% vol.
Allergene:
O (= Schwefeldioxid und Sulfite)