Pomelo ist eine Schwester der Grapefruit und der Orange. Share-Pomelozzini wird aus Bio-Pomelos gewonnen.

Schon in den frühren Dynastien waren die besonderen Eigenschaften der Pomela Frucht legendär. Die frisch geernteten Früchte wurden im Palast von eigens ausgebildeten Köchinnen verarbeitet.

Herstellung:

1. die Aussenhaut und die weisse Haut (Albedo) wird schonend abgezogen und zerkleinert
2. die geschälten Fruchtstücke werden im eigenen Saft sowie mit einem Mutterfermentat fermentiert
3. die Dauer des Fermentierungsprozesses beträgt mindestens 30 Monate
4. nach dem fermentieren werden sorgfältig Pralinen geformt
5. Verpackung unter Schutzatmosphäre

Viele Vitamine - wenig Kalorien

Vor allem der hohe Vitamin-C Anteil ist hervorzuheben. Pro 100 Gramm enthält eine Pomelo circa 41 Milligramm Vitamin-C-. Zudem weist sie große Mengen an Calcium, Kalium, Magnesium und Phosphat auf.

100 Gramm Pomelo haben zwischen 25 und 50 kcal.

Kann unterstützend sein bei/für:

• Senkung des Blutdruckes
• die Verdauung - hoher Ballaststoffanteil
• Sportler (Ca, K, Mg, P, ….)
• gesunden Körper
• fitten Geist
• Immunsystem
• hohen Blutzucker
• Entwässerung
• Stärkt das Herz-Kreislauf-System
• Bindegewebe
• Gefäße (Naringin und Pektin)
• gegen den Hautalterungsprozess
• Konzentration, Entspannung und gute Laune - hoher Vitamin-C Anteil
• pathogener Feuchtigkeit*

*Pathogene Feuchtigkeit

In der traditionellen asiatischen Kultur gilt die pathogene Feuchtigkeit als sehr gesundheitsschädlich. Sie entsteht wenn man zu kalt isst oder trinkt.

Mögliche Folgen der pathogenen Feuchtigkeit:

• Fett am Bauch - Gewichtszunahme
• sie sinkt tiefer, es bilden sich Ödeme - geschwollene Beine und Füße
• sie lagert sich in der Lunge ab - ständig rinnende Nase, Schleim im Rachen