Der Grappa di Barolo Bussia von der Distilleria Marolo, aus Alba im Piemont, ist ein herausragender Grappa, der aus der edlen Nebbiolo Traube aus dem renommierten Barolo-Gebiet in Italien hergestellt wird. Dieser Grappa stammt aus der speziellen Lage Bussia, die für ihre erstklassigen Nebbiolo Trauben bekannt ist und einige der besten Barolo-Weine hervorbringt. Der Nebbiolo-Trester, der nach der Weinherstellung übrig bleibt, wird sorgfältig ausgewählt, um eine Grappa von höchster Qualität zu produzieren. Die Destillation erfolgt in traditionellen kupfernen Brennblasen, was eine langsame und schonende Verarbeitung des Tresters ermöglicht. Nach der Destillation reift der Grappa di Barolo Bussia in Edelstahltanks, um seine Reinheit und die typischen Aromen der Nebbiolo Traube zu bewahren. Diese Reifemethode ermöglicht es dem Grappa, seine frischen und fruchtigen Noten zu erhalten, während er gleichzeitig eine elegante und feine Struktur entwickelt.