Der Grappa Dedicata al Padre von der Distilleria Marolo, aus Alba im Piemont, ist ein erlesenes Destillat, das die Tradition und Handwerkskunst der renommierten italienischen Brennerei verkörpert. Dieser besondere Grappa ist eine Hommage an die Väter und symbolisiert die Liebe und Wertschätzung für die Familie und die Weitergabe des Wissens und der Traditionen. Der Grappa, hergestellt aus ausgewählten Trestern roter Trauben aus Roero, wird in traditionellen, kupfernen Wasserbad-Destillierapparaten langsam und schonend destilliert. Dieser Prozess ermöglicht es, die feinen und aromatischen Eigenschaften der Trauben zu bewahren. Nach der Destillation reift der Grappa in Edelstahltanks, um ihre Aromen zu verfeinern und zu harmonisieren.