Cantine San Marzano ist eines der Spitzenweingüter Apuliens. Ihr wohl bekanntester Wein ist der Primitivo Sessantanni.
Aus dem Trester dieses Weines wird im Piemont von der „Distillerie Berta“, einem der besten Grappa-Erzeuger Italiens, nach dem doppelten Destillier-Verfahren gebrannt. Dieser außergewöhnliche Grappa reift lange in kleinen Eichenfässern und erhält so seine schöne bernsteinfarbene Tönung und einen runden Geschmack mit feinen Vanillenoten.