Die Basis für den Glendalough Rose Gin bildet der Wild Botanical Gin. Frisch gepflückte Rosenblätter werden mit ihm vermengt und destilliert. Es entsteht ein floraler, sehr geschmackvoller und roséfarbener Gin. Es werden drei Rosensorten verwendet; die seltene und schwer fassbare Wildrose aus den Wicklow-Bergen, große duftende Heritage-Rosen und die uralte Damastrose. Angesichts der empfindlichen Natur der Blütenblätter wird dieser Gin noch langsamer und schonender destilliert als der Wild Botanical Gin, wobei die Wasserdampfdestillation eine größere Rolle bei der Extraktion der ätherischen Öle und Aromen spielt. Farbe: Rosa. Nase: Frisch, leichte Aromen von Wacholder, Rosen. Geschmack: Süß, würzig, Zitrusaromen. Abgang: Lang anhaltend.

Vertrieb/Importeur: Glendalough Distillery,Unit 9 Newtown Business And Enterprise Centre Newtownmountkennedy Co Wicklow, Unit 39,Newtown Mount Kennedy, Co. Wicklow, Irland
Marke: Glendalough
Alkoholgehalt: 37,5% vol.