Die Herstellung des Aszú Weins (Tränenwein) ist ein akribischer Prozess, der viel Geduld und umfangreiches Know-how erfordert. Das gelingt nur in außergewöhnlichen Jahrgängen, wenn die Natur Regen am Ende des Sommers und sonnigen, aber windigen Beginn des Herbstes bringt, die den edlen Beeren Form geben. Durch die Feuchtigkeit quellen die Beeren auf und die „Botrytis cinérea“ setzt sich in ihrer Haut fest und erzeugt die Edelfäule. Cuvée aus Furmint, Hárslevelű und Muscat.