Meistens werfen wir die Steinobstkerne der Marille unüberlegt weg. Zu Unrecht – denn in ihrem Inneren verbergen sie einen kostbaren, weichen Kern. Die Manufaktur Retter erkannte die Einzigartigkeit des Öles und veredelte die ausgewählten inneren Weichkerne zu diesem exquisiten Naturöl. Ohne Zusatzstoffe und nicht raffiniert wird das pure Öl durch einfaches kaltes Pressen hergestellt.

Wertvolle Inhaltsstoffe

Obwohl dieses kostbare Öl in unseren Breiten lange unbeachtet blieb, wussten die Einwohner anderer Gebiete dieser Erde (südl. Himalaya, Südafrika, Asien) schon seit Jahrhunderten über die Vielseitigkeit des Öles Bescheid. Heute wird das Öl vor allem wegen seiner positiven Eigenschaften wie ungesättigten Fettsäuren geschätzt. Daneben ist auch der große Anteil an Vitamin E nennenswert.

Unser Genuss-Tipp

Das erlesene Marillenkernöl besticht durch ein überragendes Marzipan-Aroma, einem Hauch von Amaretto und auch nussigen Geschmacksanteilen. Seine mannigfaltigen Anwendungsmöglichkeiten bieten viel Spielraum für Kreativität: Durch das Öl verfeinern Sie Früchte oder würzigen Käse, aromatisieren Beilagen wie Reis, Nudeln oder Gemüse oder verbessern eine Tomatensuppe.