Die BZ16 ist auf bewerten Komponenten der ätlern Bezzera Geräte aufgebaut, neben dem Chassi der Mitica - Linie (die auch bei der Strega verwendet wird), Kessel und Füllstsystem der E61'er Linie von Bezzera, der berühmte Brühkopf der BZ - Linie. Damit verbindet Bezzera das representative äussere, mit dem Temperaturstabilen 2ltr Kessel und der sehr schnell elektrisch aufgeheizten Brühgruppe. Mit den Zutaten entsteht ein schönes Leistungsfähiges System das proffesionellen Geräten in nichts nachsteht. Vier Tasten zur freien dosierten Programierung.