Die Umwälzungen zu Beginn des 20. Jahrhunderts und insbesondere der erste Weltkrieg, der die Hälfte der Domaine Louis Roederer zerstörte, veranlassten Léon Olry Roederer zum Neuaufbau seines Weinbergs. Er beschloss Trauben einzukaufen, um den Fortbestand des Hauses in diesen Krisenzeiten zu sichern. Gleichzeitig schaffte er einen Wein aus mehreren Jahrgängen mit konstantem Geschmack, unabhängig vom Erntejahr. Louis Roederer Collection 245 ist eine erlesene Mischung aus Pinot Noir-, Chardonnay- und Meunier-Trauben. Er vereint die in Eichenfässern gereiften Weine der drei Rebsorten, die aus verschiedenen von Louis Roederer ausgewählten Crus stammen. Diese ausgewählten Weine reifen für drei bis vier Jahre in den eigenen Kellern von Louis Roederer, um die perfekte Harmonie und den einzigartigen Charakter des Champagners zu entwickeln. Abgefüllt wird dieser Champagner in Flaschen, die mit einem Naturkorken verschlossen sind. Helles Goldgelb mit strahlenden Reflexen und feinperlend im Glas. Ein Bukett aus Zitrusfrüchten, Akazienblüten, geröstete Haselnüsse und weißfleischigen Früchten. Am Gaumen feine Röstaromen mit fruchtigen und süßen Noten von weißfleischigen Früchten. Lang anhaltend im Abgang. Restzucker: 8 g/l Serviertemperatur: 9-12 °C

Vertrieb/Importeur: Louis Roederer, Reims, NM France 291-001, Frankreich
Marke: Louis Roederer
Alkoholgehalt: 12,5% vol.
Allergene:
O (= Schwefeldioxid und Sulfite)