Seit seiner Gründung im Jahr 1812 hat sich Laurent-Perrier zu einem der führenden Champagnerhäuser auf dem weltweiten Markt entwickelt. Der anhaltende Erfolg von Laurent-Perrier ist tief in der Entschlossenheit verwurzelt, die tiefgreifenden Traditionen zu bewahren: Dies umfasst den Respekt vor der Natur und den Weinen, ein starkes Engagement für Qualität sowie den Aufbau und die Pflege langfristiger Beziehungen zu Menschen sowohl innerhalb des Unternehmens als auch darüber hinaus. Mit diesem Engagement für Tradition und Qualität wurde Maximilien Bernardeau zum Kellermeister ernannt, der als Verantwortlicher für die Weine der Laurent-Perrier-Gruppe fungiert und damit eine zentrale Rolle in der Fortführung dieser Erfolgsgeschichte spielt. Das Jahr 2012 war für den Weinbau aufgrund von Frost, Hagel und Pilzbefall schwierig, was zu niedrigen Erträgen führte. Trotzdem ermöglichte ein sonniger Sommer die perfekte Reifung der Trauben, resultierend in einer qualitativ hochwertigen Ernte. Laurent Perrier Millésimé setzt sich aus einer gleichmäßigen Verteilung von 50% Chardonnay und 50% Pinot Noir zusammen. Die Chardonnay-Trauben stammen aus den renommierten Lagen der Côte des Blancs, einschließlich Le Mesnil-sur-Oger, Oger, Cramant und Chouilly, während die Pinot Noir-Trauben aus der Montagne de Reims, mit Herkunft aus Bouzy, Aÿ, Verzy, Mailly und Rilly-la-Montagne, bezogen werden. Vor der Abfüllung in Flaschen, die mit einem Naturkorken verschlossen werden, reift der Wein zehn Jahre lang, um sein volles Geschmackspotenzial zu entfalten. Weißgold mit einem feinen Schimmer im Glas. In der Nase komplex, ein blumiges Bouquet, Noten von Zitrusfrüchten und weißen Pfirsichen. Am Gaumen lebhaft, mineralisch, finessenreich mit Noten von reifen Grapefruits. Lang anhaltend im Abgang. Serviertemperatur: 9-11 °C Genießen Sie diesen Champagner zu Meeresfrüchten und Edelfischen sowie Geflügel oder Kalbfleisch. Auch zu Hartkäse harmoniert der Champagner ausgezeichnet.

Vertrieb/Importeur: Champagne Laurent-Perrier, Domaine Laurent-Perrier, 51150 Tours-Sur-Marne, Frankreich
Marke: Laurent Perrier
Alkoholgehalt: 12,0% vol.
Allergene:
O (= Schwefeldioxid und Sulfite)