Die Box “Blüten aufs Teller!” enthält 5 Kräuter- und Blumensorten, die alle essbar sind.

Die Blütenblätter der Ringelblume geben Reis, Salat und Suppen eine mild aromatische Würze. Auch als Tee aufgebrüht sehr lecker. Kapuzinerkresse ist ein echter Klassiker: Blüten, Blätter und Knospen sind essbar. Das herbe Aroma rundet Salate, Eierspeisen und Dressings ab. Die Knospen können als falsche Kapern eingelegt werden. Borretsch: Die hübschen Blüten sind ebenfalls essbar und verzieren Süßspeisen oder Salate. Sie reagieren mit Essig und verändern dann ihre Farbe. Drachenkopf: Wird auch Türkischer Drachenkopf genannt. Kräftiges Zitronenaroma, aber etwas anders als bei der Zitronenmelisse. Zitronenaromatische Tee- und Würzpflanze, super im Kräutersalz zB. für Fisch.
Sommeraster: Wer Astern essen will, kann das tun, nur sollte man lediglich die Blüten essen. Hier gilt die Faustregel: je intensiver die Farbe, desto mehr Geschmack. Vor allem im Salat sind Astern beliebt.


Damit Du immer genau weißt, wann es Zeit ist, das Saatgut keimen zu lassen, haben wir der Box “Blüten aufs Teller!” auch einen Pflanzkalender beigelegt. Um ein kleines Beet im Garten abzustecken, haben wir den am besten geeigneten Spagat eingepackt. Außerdem findest Du in der Box für jede Sorte Saatgut ein Holzstäbchen, das Du mit Bleistift beschriftet als Pflanzschildchen für Deine Aussaat nutzen kannst.