:: PIMOTTI PIZZABALLENBOX mit 40x30x12cm, stapelbar

::PIZZABALLENBOX aus lebensmittelechtem Kunststoff mit 40x30x12cm (Aussenmaß) für Pizzateig

Die Pimotti Pizzaballenbox ist ein unverzichtbares Utensil bei der Herstellung von Pizzateigballen. Diese Boxen haben ein Format, bei welchem man auch zu Hause dafür Platz findet. In diesem Pizzaballenbehälter kann der Teig optimal ruhen und aufgehen ohne dabei auszutrocknen (Deckel vorausgesetzt - nicht im Lieferumfang!). Die Boxen eignen sich auch für Langzeitführungen (ein Deckel vorausgesetzt) von Pizzateigen, da sie mit 40cm Breite in fast jeden 60cm Standardkühlschrank passen. Sie sind ebenfalls super geeignet um Brotteige zu führen und perfekt für die Teigbearbeitung mit der "strech and fold" (dehnen und falten) Methode.

Die Box bietet Platz für bis zu 6 Teigballen, mit optimaler Größe für einen 40x30cm Pizzastein. Ebenfalls können andere Teige, wie zB Brot oderKleingebäck, in diesen Boxen optimal geführt werden. Die Boxen sind perfekt stapelbar, wodurch auch mal größere Mengen Pizzaballen vorbereitet werden können. Für die oberste Box benötigt man einen Deckel (nicht im Lieferumfang!), welcher ebenfalls optional bei uns erhältlich ist!

Wenn man mindestens zwei Pizzaballenbehälter zur Verfügung hat, kann auch in den unteren warmes Wasser eingefüllt werden, wodurch das optimale und vor allem schnelle Gehen eines Hefeteiges begünstigt wird. Dadurch kann man den Pizzastein im Ofen schon aufheizen während der Teig noch geht und muss nicht diesen als warmen Ort zum Gehen des Teiges verwenden.

Verzichten Sie nicht auf diesen Komfort!