Rastafari-Ital-Kochbuch: Gesund Schlemmen auf jamaikanische Art im Einklang mit der Natur Bei Rastafari denken Sie nur an Bob Marley, Dreadlocks und Gras? Dann verpassen Sie eine Menge! Denn neben allerhand faszinierender Kultur bietet die Rastafari-Bewegung vor allem eine unvergleichlich leckere und zugleich gesunde Küche namens Ital – und mit diesem Kochbuch bringen Sie echtes Jamaika-Flair ganz einfach auf den Tisch! Knackig-frische Zutaten, möglichst naturbelassene Lebensmittel, die ganze Palette der karibischen Fruchtvielfalt und das alles in vegan: So geht echter Rastafari-Ital-Genuss und der punktet neben reichlich Geschmack mit allerhand gesundheitlichen Vorteilen. Getreu der Philosophie vom eigenen Körper als Tempel wird Nahrung hier tatsächlich fast zur Medizin – allerdings alltagstauglich und mit überwältigender Aromenvielfalt. Ob Früchstücksleckereien, Suppen, Salate, Brote, Hauptgerichte, Snacks oder natürlich feine Desserts und erfrischende Getränke, Ital-Schlemmerei bietet verführerische Köstlichkeiten für alle Situationen und Anlässe und überzeugt mit simpler Zubereitung bei maximalem Genuss. Karibische Spezialitäten klingen nach komplizierter Zutatenliste? Keine Sorge! Denn erstens gelingen die kinderleicht nachzukochenden Rezepte auch ungeübten Köchen auf Anhieb, zweitens basieren zahlreiche Gerichte auf bodenständigen Lebensmitteln wie Kartoffeln, Reis, Nudeln und weitverbreiteten Gemüsesorten und drittens finden Sie die großen Special-Hits der Ital-Küche wie Jackfruit, Süßkartoffeln, Kochbananen, Mango, Tofu oder Okra längst auch in deutschen Supermärkten – der original jamaikanischen Rastafari-Schlemmerei steht also nichts mehr im Wege. Entspannt in den Tag: Probieren Sie leckere Frühstücksideen wie Peanut-Porridge, Ackee-French-Toast, frittierte Kochbananen oder jamaikanischer Maisbrei. Suppen, Salate, Snacks & Brote: Ob als Vorspeise, Beilage oder leichte Mahlzeit, mit jamaikanischer Rote-Erbsen-Suppe, Bananen-Kartoffel-Salat,...